Top Kreationen

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Top Creations - Andrealetizia Pedrini
- Giardiniera

- Helichrysum-Blütensirup

- Pfirsich- und Tomaten-Salmorejo mit Feta-Creme

- Zitronen- & Thunfisch-Ravioli mit gerösteter Zitronencreme, ...

- Knusprige Polenta-Häppchen mit Miso-Béchamel und Kohl

- Kokosreis-Kuchen mit Siphon englischer Vanillepudding-Schaum

- Siphon englische Vanillepudding-Schaum

- Cotechino-Sandwich mit Linsencreme

- Delica Kürbisrisotto mit Disaronno-Gel (Tortello di zucca)

- Plin mit gekochtem Rindfleisch und grüner Sauce

- Karottenwirbel mit Erdnusssauce

- Wasser-Roux-Burgerbrötchen

